Un mortero es un utensilio que sirve para triturar o machacar especias, semillas etc. suele estar elaborado por regla general de materiales como: acero, madera, piedra, metal, o porcelana, a manera de vaso (cóncavo).
Es un utensilio imprescindible en la cocina a la hora de preparar adobos para carnes o aderezos para salsas.
