Bienvenidos al Blog de "HOY COCINA LA ABUELA:"

Bienvenidos al Blog de "HOY COCINA LA ABUELA:"
En nuestro Blog podrás encontrar información gastronómica de todo tipo. Esperamos que te resulte interesante. estaremos aqui para lo que necesites! Gracias por seguirnos.

Día de la dependencia del pescado

Hace ya un par de años que os hablamos del Día de Dependencia de Pescado, recordemos que la dependencia de pescado mide la autosuficiencia de un Estado de la Unión Europea, y el Día de Dependencia es la fecha en el calendario en la que un país ha agotado su propio suministro de pescado. Pues bien, cada año se actualiza el informe elaborado por la NEF (New Economics Foundation) que revela el Día de Dependencia de Pescado de los distintos países de la Unión Europea, y el de España está muy próximo en este 2014, será el próximo 11 de junio.
A continuación podréis ver el calendario del Día de Dependencia de Pescado 2014 con la fecha en la que cada país podrá ‘celebrar’ su dependencia de otro país si desea seguir consumiendo pescado. Éste se obtiene al realizar el estudio del volumen de pescado que se captura en todos los países de la Unión Europea, se compara con el pescado capturado en las aguas de cada país y el consumo por habitante.

Si comparamos nuestra situación con la que veíamos en el calendario de 2012, hemos mejorado porque entonces nuestro Día de Dependencia de Pescado fue el 25 de mayo. Pero no es la fecha con la que se debe comparar, sino con la del año pasado que fue peor, España dependía del pescado de terceros países desde el 16 de mayo en 2013. Por lo tanto, la mejora en un año es algo más significativa, ¿cuál es la razón?, pues aunque no se conoce, no parece ser nada halagüeña, según el responsable de NEF, Aniol Esteban, se debe a la disminución del consumo de pescado debido a la crisis económica.